Шрот из семян льна

Шрот из семян льна светло-шоколадного оттенка, с приятным ореховым привкусом, содержит большое количество растворимой клетчатки, которая защищает желудок и кишечник. Используется в диетическом питании при длительном приеме химиотерапевтических препаратов, ожирении, высоком уровне холестерина, заболеваниях органов пищеварения.

Он содержит растворимую клетчатку (до 84%), водорастворимые витамины, органические соли цинка, калия, железа, брома, марганца, кальция, селена, которые необходимы человеческому организму.

 

Лечебные свойства семени льна

 

Отметим основные полезные и даже целебные свойства, благодаря которым употребление в пищу семени льна делает ее особенно полезной для здоровья.

 

Шрот из семени льна при введении ее в рацион питания, прежде всего, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Это ее свойство связано с большим содержанием в семени льна ценных пищевых волокон, стимулирующих перистальтику кишечника. Благодаря клейким веществам (льняной слизи), входящим в состав шрота из семян льна, она может выступать и в роли мягкого слабительного. Кроме того, льняное семя, из которого производится шрот, богато антиоксидантами, улучшающими состояние микрофлоры кишечника.

 

Благодаря содержанию ценной полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 и из-за повышенного содержания калия, льняной шрот как компонент питания может препятствовать развитию ряда серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

 

Фитоэстрогены, содержащиеся в льняном шроте, оказывают благотворное влияние на организм человека в целом, особенно на организм женщины во все периоды ее жизни (беременность, роды, предменструальный и климактерический периоды).

 

Благодаря невысокому содержанию  углеводов, льняной шрот при введении его в рацион питания позволяет избежать ожирения и способствует нормализации веса. Очень полезен шрот из семени льна и для больных сахарным диабетом 1-го и 2-го типа. Она не только способствует снижению сахара в крови, но и улучшает обменные процессы в организме.

 

Рекомендовано:
 

Может быть использован в рационах диетического питания с целью обеспечения оптимальных диетологических условий функционирования органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, как элемент диетотерапии при ожирении, а также при воздействии неблагоприятных экологических и производственных факторов. Рекомендуется использовать сбалансированный рацион питания, ограничить употребление животных жиров, сахара, сладостей и алкоголя.